低糖又低卡,米飯無負擔——美的低糖電飯煲MB-30LH5評測

  原創   2019-6-11   艾肯家電網/以沫
歡迎來到-電器網 臺灣公共電視臺 射雕之橫劍 系統之校長來了 一位鄉鎮干部表示,在實際工作中,一旦受到紀律處分,提拔使用大概率會受影響,政績再好也沒用;相比之下,占著位置做做樣子不出事的干部,到了年齡反而更容易被提拔。 <詞句>,<詞句>。

白米飯,是中國餐桌上必不可少的一道主食,但對于減肥、瘦身及高血糖人群來說,卻是又愛又恨。因為大米中的淀粉含量高達75%,是主食之最,而淀粉經過人體消化吸收,會逐步分解成葡萄糖,使體內血糖急速升高,并容易轉化成脂肪積蓄在體內。因此,在一碗香噴噴的白米飯面前,特別在意糖分攝入量的人群,必須有所克制。

那么,從此就忍痛割愛了嗎?不存在的!事實上,長期減肥不吃主食的人,最抵擋不了的,就是一碗白米飯的誘惑;饑腸轆轆時,一口米飯也是最銷魂、最治愈的。而且,大米中含有90%以上的人體所需營養元素,蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例也比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物都高,米飯本身還能提供人體所需的碳水化合物。如果簡單粗暴地“抵制”米飯,很可能造成身體能量的缺乏,甚至情緒也會越來越低落。

“不吃米飯=不健康、不快樂、不美麗”,這筆買賣怎么算都劃不來!那如何兼得呢?由美的生活電器創新研發的低糖電飯煲MB-30LH5,科學應用傳統“瀝米飯”的古法技藝,可有效減少米飯中的糖分,讓你無負擔地享受香甜米飯。

開箱篇:低糖電飯煲,到底長啥樣?

對于低糖電飯煲,相信多數消費者都是陌生又好奇,它的工作原理是什么?和傳統電飯煲相比,有何與眾不同之處呢?莫著急,艾肯家電網小編為大家來一一揭曉!

首先,從外包裝上看,美的低糖電飯煲MB-30LH5著重突出了“低糖瀝米飯”的鮮明特色,讓用戶一目了然,其有別于市面上的傳統電飯煲。手拎設計,便于送禮。

打開包裝蓋的第一層,將產品的所有部件以及低糖飯的簡單做法,進行了貼心的圖示說明,讓用戶初步了解美的低糖電飯煲MB-30LH5的構造。第二層,只有特別醒目的8個大字“開啟低糖健康時代”,掀開蓋子,相當于掀開了全新生活方式的華麗篇章。

每個產品部件,都細心地包裹了塑料薄膜的保護層,防止互相之間的摩擦,從防撞泡沫中一一取出時,均完好無損。

美的低糖電飯煲MB-30LH5的部件齊全,從飯勺、湯勺到量杯,煮飯煲湯所需的專業工具一個都不少。且相比于傳統電飯煲,多了一個瀝糖釜的配件,專門用于低糖飯的制作。

從整體造型上看,美的低糖電飯煲MB-30LH5與傳統電飯煲的差異性不大。但細看,做工更加精致。其采用了銀色金屬質感的機身,與黑絲經典搭配,給人一種低調沉穩的美感;圓弧形的柔和設計,既不會磕碰,也更加美觀;整體沒有任何突兀之處,非常簡約平整。

美的低糖電飯煲MB-30LH5的正面和側面都擁有360°無死角的高顏值,并人性化地配有提手,便于隨意騰挪。在功能設置和分布上也非常明確,控制界面位于機身頂部,更便于操作;圓形的開蓋按鈕位于機身正面,采用內嵌式設計,與機身融為一體。

用不到提手時,可將其安靜地放置于機身背后的擱架上,黑色提手又能完美地與主機融于一體,絲毫不會影響到整體的美觀性,也無礙于日常的使用。

一鍵開蓋

美的低糖電飯煲MB-30LH5的上蓋可呈近90°角打開,便于拿取食物,且只需一鍵即可輕松彈開,操作簡單。

蓋板輕松拆卸

美的低糖電飯煲MB-30LH5的上蓋設計頗有門道。基于日常清潔的考量,內置的蓋板均可拆卸,但不少品牌的電飯煲需兩手硬掰才能取下,相當費勁。美的低糖電飯煲MB-30LH5采用卡扣式設計,只需輕輕推動位于蓋板頂部的白色滑塊的小機關,蓋板就會自動彈出,然后抽出即可,單手毫不費力就能搞定。安裝當然也是一樣輕松。

考慮到外部造型的平整性和簡約性,美的低糖電飯煲MB-30LH5特別將蒸汽閥隱藏于上蓋中。同樣,蒸汽閥也可拆卸,便于日常清洗。另外,蓋板材質也很講究,采用了耐高溫、耐腐蝕的304不銹鋼,是國家認可的食品級不銹鋼,使用更安心。

美的低糖電飯煲MB-30LH5,采用了IH電磁感應的加熱技術,實現對整個內膽的立體環繞加熱,模仿土灶大半個鍋都陷進灶里均勻受熱的模式,可實現大火包鍋沸煮,米粒受熱更均勻,更松軟可口。

IH電飯煲對內膽的要求很高。美的低糖電飯煲MB-30LH5采用其獨立研發的鈦金鼎釜,即:以二氮二鈦真空膜和多層復合結構為基礎的內膽技術。這項技術使得內膽更結實耐用,同時蓄熱性能更好,有效地支持美的IH智能煲大火力持續沸騰,煮出香甜好米飯。經測算,3L容量的鈦金鼎釜內膽凈重為673.1g,足足有一斤多,相當扎實。

瀝糖釜,是蒸煮低糖飯的核心部件,同樣采用食品級的304不銹鋼材質。其均布92個進水孔和256個瀝糖孔,可非常充分地將糖分瀝出。為便于拿取,內側設計了提手。

在飯勺、湯勺這些小配件的設計上,美的低糖電飯煲MB-30LH5也有很多小巧思。飯勺可站立,不沾桌面,即便平放,支架的小設計,也讓勺頭不會觸及桌面;湯勺則設計了一個小型的引流嘴,更便于湯汁的傾倒不外溢。

體驗篇:一鍵智煮,功能百變

品質如此硬核,那實際體驗如何?瀝糖釜又是如何做出低糖飯的呢?過程會不會很繁瑣?帶著這些疑問,讓我們趕緊來一試身手。

用傳統電飯煲煮飯,只需將淘洗干凈的大米直接放入鍋內;低糖飯的烹煮,其實也很簡單,只需將大米放入瀝糖釜,瀝糖釜放入內鍋,內鍋加水至相應的水位線即可。

加水之后,水位幾乎與大米齊平。但需注意的是,在使用低糖飯功能時,最大米量是2杯米(包括2杯),畢竟米飯需要空間膨脹,而2杯米的量,也足夠一家三四口的同時食用。

美的低糖電飯煲MB-30LH5專為“低糖飯”設置了一鍵啟動的快捷鍵,時間自動設定為40分鐘,沒有任何繁雜的操作,合上蓋,一鍵即可迅速進入烹飪模式。

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大米變身低糖飯的過程,會在鍋內經歷“大火沸煮、澎湃瀝糖、恒溫蒸熟”三部曲,與傳統“瀝米飯”的古法技藝幾乎如出一轍。只是傳統的“瀝米飯”比較費時、費力,需先將米飯煮到半熟,等一部分糖分溶到湯中,再把米湯瀝掉,然后把半熟的大米繼續蒸熟。而美的低糖電飯煲MB-30LH5,將從煮到蒸的過程全自動化,省心又省力。

水流沖刷、澎湃瀝糖的過程

尤其是至關重要的瀝糖過程,水流在澎湃火力下,會循環沖刷大米30次之多,將糖分沖刷到下面的米湯之中,將米、湯分離,達到上飯下湯的狀態,輕松制得香噴噴的低糖飯。據科學驗證,美的低糖電飯煲MB-30LH5可將米飯中的還原糖降低約50%,同時通過恒溫蒸熟,降低淀粉糊化程度,從而使得抗性淀粉提升約23%。再搭配鈦金鼎釜、微壓燜香閥的助力,使每一口米飯都Q彈可口,口感、營養不流失。

蒸煮完成后,打開上蓋,米香撲鼻而來。取出米飯、盛出米湯,均可食用,毫不浪費。米飯顆粒分明,松軟可口,可給家中的高血糖或減肥人士食用,小編立馬嘗了一口,確實沒有那么甜膩;而營養的米湯,則非常香甜,適合家中的小孩食用。

蒸煮操作演示

不銹鋼的瀝糖釜除了做低糖飯,還有其他技能。當淘米篩、當蒸籠,瀝糖釜都能派上大用場,相當之實用。小編將完全冰凍狀態下的燒麥放入瀝糖釜,加水至蒸煮水位,合蓋選擇蒸煮模式,一鍵“開始”即可啟動。蒸煮完成后的燒麥,完全熱透且松軟,非常成功。

在操控界面上,會實時顯示蒸煮的剩余時間,讓用戶及時了解電飯煲的運行動態。

而除了低糖飯,美的低糖電飯煲MB-30LH5還可以一鍵制作黑蕎飯、紅黎飯、黃麥飯、綠蕎飯,花樣百變又健康營養,讓控糖者的飲食不再單調。

而在每次烹飪完成后,美的低糖電飯煲MB-30LH5會自動切換至保溫狀態,即便加班回家晚了,依然能吃上一口熱騰騰的米飯,頃刻間感受到家的溫暖。

擔心長時間保溫耗電量大?美的低糖電飯煲MB-30LH5達到了國家一級能效標準,節能更省電,而且IH大火力的高溫烹飪方式,也明顯比傳統電飯煲運行更高效、更省電。

評測總結:在電飯煲市場向高端競逐的當下,精工品質的美的低糖電飯煲MB-30LH5,只需1299元的良心價,同樣的價格,讓米飯多一種健康的烹煮方式,何樂而不為呢?且除了低糖飯的最大賣點之外,美的低糖電飯煲MB-30LH5還兼具人性化的貼心體驗,讓用戶使用更舒心、更放心。當曾經肆意揮霍青春的90后,也紛紛加入了養生大潮,相信美的低糖電飯煲MB-30LH5及其倡導的低糖健康的全新生活方式,會走進更多人的家中。(以沫)


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